Inligting

Melkprodukte

Melkprodukte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die voordele van melk is lankal bekend. Maar hoe relevant is hulle vandag?

Baie mense noem suiwelprodukte die belangrikste verskaffer van kalsium aan die liggaam. Is dit waar of net 'n ander mite? En is dit moontlik om sulke produkte te ooreet sonder om die gesondheid te benadeel? Daar is soveel mites rondom hulle dat sommige bloot toeligting benodig.

Afgeroomde melk is bedoel vir diegene wat gewig verloor. U moet nie suiwelprodukte met 'n lae vetuitsig uitsluitlik as 'n dieetproduk beskou nie. In hierdie melk, soos gewoonlik, is daar nogal baie 'wit' koolhidrate, wat 'n komplekse struktuur het. Dit beteken dat melk nog baie kalorieë sal lewer. Daarom word afgeroomde melk nie aanbeveel vir individue wat probeer om gewig te verloor deur 'n soort dieet nie. Dit mag nie deur 'n diabeet verbruik word nie. So lae-vet voedsel moet verwyder word uit die dieet van hierdie individue, sowel as diegene wat sensitief is vir glukose.

Suiwelprodukte bevat baie kalsium. Die stelling dat kalsium saam met hierdie produkte die liggaam binnedring, is slegs gedeeltelik waar. Dit is ook die moeite werd om te oorweeg waarmee bokke en koeie gevoer word. As daar min kalsium in die gras en voer is, waar kom dit dan in yoghurt, suurroom, maaskaas en melk? Onder die kalsiumryke suiwelprodukte is harde kaas opmerklik. Dit is 'n ware skat van so 'n element. Dit is die beste om rasse te kies wat 5-7 jaar verouder is. Kalsiumryke kaas is maklik om te identifiseer. Dit het 'n krummelrige tekstuur en 'n romerige geel kleur. U moet weet dat harde kaas elke dag geëet moet word, terwyl dit beter is om dit van brood te skei. Koolhidrate belemmer immers die opname van bruikbare stowwe.

Suiwelprodukte is goed vir mense van alle ouderdomme. Met die ouderdom word die liggaam minder ensieme wat betrokke is by die afbreek van melksuiker (laktase). Gevolglik word voedingstowwe erger opgeneem. Vanaf die ouderdom van 25 tree spesiale vereistes vir die gebruik van melk en melkgebaseerde produkte in werking. Tot hierdie ouderdom kan u suiwelprodukte drink en eet in enige hoeveelheid en op u wil. Dit word aanbeveel om tot 35 jaar oud nie meer as 600 ml melk per dag, van 35 tot 45 jaar, al 400 ml te eet nie. En vanaf 45 jaar kan u nie meer as 'n glas melk per dag drink nie.

Dit maak nie saak watter soort melk jy drink nie - poeier of heel. In werklikheid is melk wat met poeier vervaardig is, nie meer so ryk aan voedingstowwe nie. Om hierdie drankie beter op te neem, is dit beter om dit met water te verdun of kakao daaruit te maak. Geresistitueerde melk is ook voordelig. Dit is geskik vir diegene wat gewig wil verloor. Die feit is dat daar 'n hele paar koolhidrate in sulke melk is.

Suiwelprodukte is goed vir die niere. Melk in 'n groter mate en produkte wat in 'n mindere mate daarop gebaseer is, kan eintlik gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam verwyder. Gefermenteerde melkprodukte word egter nie aanbeveel vir diegene wat sand of klippe in hul niere het nie. In hierdie geval word hierdie groep voedsel uitgesluit van die dieet, en die pasiënt kry 'n vleisdieet. Maar by die identifisering van urates, sal dokters 'n melkkosdieet voorskryf.

Met dysbiose moet u kefir drink. Navorsers uit Kanada het bevind dat kefir net teenaangedui is in die geval van dysbiose. Die feit is dat fermentasieprodukte net die effek van dysbiose verhoog. Hierdie verbod geld ook vir ander swamprodukte, soos kvass. Vir diegene wat aan dysbiose ly, is dit beter om nie na kefir te kyk nie, maar na bio-drankies. Hulle is reeds verryk met laktobasille en bifidobakterieë.

Kefir moet snags gedrink word. Die bekende dieetaksioom is onlangs bevraagteken. Dit blyk dat die endorfienagtige stowwe in kefir slegs die senuweestelsel opgewonde maak en dus slapeloosheid veroorsaak. As daar dus 'n probleem is om aan die slaap te raak, moet u eers snags kefir prysgee. Die res van die mense kan maklik 'n paar uur voor slaaptyd 'n koppie so 'n suiwelproduk bekostig. In die algemeen is dit beter om kefir te vervang met jogurt of gefermenteerde gebakte melk.

Curd versterk bene. Hierdie stelling is slegs gedeeltelik waar. Die bene word versterk met maaskaas, maar nie enigeen nie, maar slegs met 'n lae vetvrug. Slegs op hierdie manier word fosfor en kalsium heeltemal geabsorbeer. Die vetinhoud van die kwark moet hoogstens 15% wees. Ek moet sê dat dieselfde vereiste geld vir ander suiwelprodukte.

Tande word sterker danksy maaskaas. Dit blyk dat gereelde verbruik van maaskaas nie die sterkte van die tande beïnvloed nie. Uit so 'n dieet sal emalje en tandvleis ook nie verbeter nie. Om die toestand van u tande regtig te verbeter, moet u sojamelk in u daaglikse dieet inbring.

Alle jogurtjies is gesond. In werklikheid is dit die moeite werd om te praat oor die voordele van nie alle jogurt nie. Na pasteurisering neem die biologiese waarde van hierdie produk af. Geherthermiseerde jogurt is dus eintlik nie meer jogurt nie, aangesien daar geen voordelige bakterieë daarin is nie. En die vervaldatum sal help om 'n nuttige produk te identifiseer. Daardie jogurtjies wat maande lank gebêre kan word, kan op geen manier nuttig wees nie.


Kyk die video: How Bacteria Rule Over Your Body The Microbiome (Augustus 2022).