Inligting

Bloubessie

Bloubessie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bilberry (Vaccinium myrtillus) is 'n klein (15-30 cm hoë) meerjarige struik van die cowberry-familie. Bloubessiestamme is glad, vertak, die risoom is lang, kruipende, elliptiese blare met 'n gladde liggroen kleur, yl hare en rande in die vorm van naeltjies, 1 tot 3 cm lank.

Dit blom in die laat lente - vroeë somer in eensame groen-wit blomme, ryp in Julie - Augustus. Bloubessies is swart van kleur met 'n blinkerige, blougrys blink bedekking aan die buitekant en donkerrooi aan die binnekant.

Bosbessie-mites

Die bloubessie het sy naam gekry van sy swart bessies. Wat nie net swart is nie, maar ook geneig is om die mond van diegene wat dit eet, te verduister. Die mense het hierdie eienskap van bosbessies al lankal opgemerk en hulle altyd name gegee met 'n algemene etimologiese wortel "swart": swartbessies, swartbessies, bloubessies, swartbessies, ens.

Bloubessies groei goed net in natuurlike toestande. Waar die grondbedekking nie versteur word nie. Gunsteling bloubessie-ondergrond is suur, klipperig leem.

Bosbessies kan slegs in die Noordelike Halfrond aangetref word. Dit is waar, maar dit groei oral: van die Arktiese See tot die Middellandse See, maar hou veral van naald- en gemengde nat of moerasagtige woude van die Russiese Noorde, oostelike en westelike Siberië en die Verre Ooste. Miskien is dit die rede waarom bloubessies 'Russiese bessies' genoem word.

Bloubessies moet in droë weer en verkieslik met die hand gepluk word. Nat as die dou, mis of reënval voorkom, krimp die bessie maklik, maar droog bly ferm en ferm. Lote met bloubessieblare word geoes voordat die vrug beëindig word, en sodoende soveel gesonde stowwe as moontlik daarin gehou word.

Bloubessies het 'n gunstige effek op visie, dit verbeter die skerpte en bloedtoevoer na die retina. Deur die suurheid van maagsap te verhoog, het bloubessies 'n gunstige uitwerking op die vertering en metabolisme en verwyder dit skadelike elemente uit die liggaam. As 'n bykomende middel, saam met antibiotika, word bloubessies gebruik vir vitamientekorte en disenterie. Vars bloubessies is nuttig vir rumatiek en baie velsiektes. Bloubessies is veral nuttig vir pasiënte met diabetes mellitus, want dit help om bloedsuiker te verlaag.

Bloubessies verbeter geheue. Wetenskaplikes van die Peninsula Medical School het tot hierdie gevolgtrekking gekom, toe hulle na twaalf weke se eksperimente agterkom dat fitochemikalieë wat in bloubessies, flavonoïede bevat, die verband tussen senuweeselle normaliseer, die geheue en die konsentrasie van menslike aandag verbeter.

Gedroogde bloubessies is net so gesond soos vars. Gedroogde bloubessieblare bevat organiese sure en vitamien C, terwyl vrugte slegs 'n pakhuis is van allerhande vitamiene: hulle bevat verskillende suikers (glukose, fruktose, sukrose), eteriese olies en talle spoorelemente.

Bloubessies word as 'n natuurlike kleurmiddel gebruik. Voorheen is ryp bloubessievrugte gebruik om pers en pers verf te maak om te verf, en in kombinasie met ander kleurstowwe, vir die kleur van stowwe. Die geel en bruin kleure van bloubessieblare en lote is gebruik om die velle in te kleur. In die moderne tyd word die sap wat van bloubessies verkry word, as voedselkleursel vir koeldrank en vrugte- en bessie-wyne gebruik.

Bloubessie-heuning is heerlik. Tydens blom kan bye in 'n dag tot 2,5 kilogram heuning van bloubessieblomme versamel. Bloubessie-heuning is baie aromaties en verskil van ander roetes in die rooierige kleur.


Kyk die video: Best Pancakes Berry Dessert 4K - Primitive Cooking (Augustus 2022).