Inligting

Die mees ongewone sop

Die mees ongewone sop



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In baie lande is die eerste gang vloeibare voedsel - sop. Hierdie voedsel is voedsaam en gesond.

By die bereiding van sop toon elke volk sy verbeelding deur plaaslike produkte by te voeg. Daar is 'n paar sop wat hulle samestelling kan verras en selfs skok; hulle behoort meestal tot die Asiatiese kookkuns.

Menudo (Spanje). Vir die meeste van ons is die bestanddele in hierdie sop nie ongewoon nie. Maar laat ons eerlik wees, nie almal is bereid om 'n vleisbees te probeer nie. Menudo is 'n tradisionele Mexikaanse gereg wat in hierdie land gewild is. Soep word gewoonlik by spesiale geleenthede berei, dit staan ​​ook bekend as 'n uitstekende katermiddel. 'N gereg word berei uit die mae van 'n koei, met die byvoeging van koring, rissie, oregano, uie en koriander. In totaal word die sop vir 7-10 uur gekook, dit is hoeveel nodig is vir die maag om sag en sag te word. Nie almal glo dat hierdie orrel lekker kan wees nie. Die geheim lê in die keuse van gepaardgaande bestanddele en vir 'n paar uur op lae stoom kook. As gevolg hiervan word die maag so sag en sag dat dit letterlik in die mond smelt. Die sop word tradisioneel saam met mielietortillas bedien. Hulle kan in 'n warm gereg gedoop word vir 'n heerlike maaltyd. Dit is onbekend hoe die resep vir so 'n gereg verskyn het. In Mexiko het hulle waarskynlik, na die dood van die bakkie, alle dele van die karkas, ook die mae, vir voedsel gebruik. Menudo-sop kan vandag in baie Mexikaanse restaurante geproe word.

Kiburu (Tanzanië). Dit is die maklikste sop op ons lys. Dit word gekook deur die Chagga-stam wat in Oos-Afrika woon, aan die voet van Kilimanjaro. Inheemse mense leef van die landbou, met veral aandag aan die verbouing van piesangs en koffie. Hierdie Afrikane lei 'n eenvoudige lewenstyl, so hul kos is baie eenvoudig. Neem soet piesangs, peulgewasse en voeg 'n bietjie modder om kiburu-sop te maak. Al hierdie mengsels word met water verdun - so word die plaaslike sop gemaak. Hier word soms takkies bome bygevoeg. Die modder maak die gereg sout en smaak aards.

Sop (Tanzanië). Hierdie eerste gereg herinner effens aan die Mexikaanse Menudo - hier bevat die resep ook verskillende dele van die diere. Soos u maklik kan raai, word die gereg se naam eenvoudig vertaal - 'sop'. In Tanzanië is dit gebruiklik om hierdie sop vir ontbyt voor te sit; hierdie opsie is die ongewoonste. Die resep bevat die lewer, hart, longe en 'n bok, sowel as 'n bees se maag. Soms word tong en viscera daarby gevoeg. Dit gebeur dat die basis van die sop hoewe is, dan word die kos 'supu ya makongoro' genoem. Benewens die ontbytfunksie, is so 'n gereg 'n uitstekende middel teen kater.

Pik eiersop. Hierdie sop lyk baie soos ons gewone noedelsop. Maar die basis is nie hoendervleis nie, maar haan testikels. Kook dit saam met groente tot sag. Die testikels self het 'n romerige tekstuur, binne is hulle baie sag en lyk soos tofu. Net die vel van die testikels is hard, soos 'n wors. Daar word gesê dat hulle lyk soos gewone gekookte eiers met 'n vla-geur. Die testikels is ook redelik gesond, met onverwagte eienskappe. Danksy hulle verbeter die vel van vroue en word die sterkte van die man verhoog.

Voëlnek sop (China). Hierdie sop is nie net ongewoon nie, maar ook baie duur. Die Chinese berei dit uit vinnige neste. Die taco-gereg word as 'n seldsame lekkerny beskou; in sommige restaurante word die porsie op $ 30-100 geraam. Terselfdertyd kos 'n kilogram van die hoofbestanddeel, voëlneste, ongeveer tweeduisend dollar. Die basis van die sop is klewerige voël speeksel, waardeur die neste gevorm word. Die nes self los in warm water op, en die konsekwentheid van die sop lyk soos 'n jellie. So 'n gereg word al lank in China voorberei; neste word gewoonlik in sop gebruik. Swiftletvoëls bou hul neste in grotte, en dit word uitsluitlik deur mans gedoen. Die voëls neem ongeveer 35 dae om een ​​nes te bou. Voëls berei drade uit hul speeksel en vorm 'n bak met hul hulp. Die sop self is nie net eksoties nie, maar ook baie gesond. So 'n gereg help om asma te verslaan, versterk die immuunstelsel en verhoog die libido.

Deer plasenta sop (China). In Chinese Sjanghai kan jy ook ander ongewone sop proe. Dit word berei vanaf die plasenta van 'n hert. Daar word geglo dat so 'n gereg ook voordelig vir die gesondheid kan wees - dit sal die seksuele krag verhoog, die kleur en toestand van die vel verbeter, die niere skoonmaak en vitaliteit normaliseer. Benewens die hoofbestanddeel, bevat die sop hoender, sampioene en blomme. Die plasenta self is elasties, jy moet dit lank kou. Hierdie orgaan van die vroulike liggaam is soos 'n sak. Tydens swangerskap is die embrio by die meeste soogdiere aan die baarmoeder geheg. Deur die plasenta ontvang die embrio voedingstowwe en suurstof van sy moeder, hierdie orgaan verwyder ook skadelike produkte. En met die geboorte van 'n kind verlaat die plasenta die liggaam van die moeder en word dit onnodig.

Koekmelk sop (Japan). In Japan is hierdie gereg baie gewild; hier word dit shirako genoem. Sop word berei van melk van kabeljouvis. Dit is in wese sakke wat die semen van seediertjies bevat. Kook die melk in water totdat 'n dik romerige bouillon gevorm word. Die regte naam van die gereg word vertaal as "wit kinders". Hierdie sop word gewoonlik in die koue seisoen voorberei. Daar word geglo dat as hulle redelik gereeld geëet word, die krag kan verbeter. Sommige Oosterse restaurante probeer hul kliënte met so 'n gereg verras.

Vlermuis sop (Palau Eilande). Hierdie sop lyk nie so ongewoon en eng as sy hoofbestanddeel, vlermuise, ten minste van hul mite verwyder is nie. Daar moet 'n voedselprobleem op die eiland Palau in die Stille Oseaan wees, aangesien die inheemse vlermuise begin vreet het. Verskeie spesies van hulle leef op die eilande - sommige voed op insekte, terwyl ander op vrugte vreet. Dit is laasgenoemde wat met gemmer en speserye in klappermelk gekook word, wat 'n paar uur duur. Sommige restaurante bied die kliënt selfs die keuse om te kies wie is - 'n mannetjie of 'n wyfie, waarna die ongelukkige muis in kookwater gegooi word. Die fynproewers wat nietemin besluit het om so 'n ongewone sop te proe, beweer nietemin 'n buitengewone aangename smaak. U hoef net die harige kop wat buite die plaat uitsteek, te ignoreer.

Tiger penis sop (China). Die diere se penisse word dikwels as voedsel gebruik, en daar word ook soppe gemaak. Die skaarsste en duurste hiervan is een van die tier se penis. Dit is begryplik, want 'n groot kat moet doodgemaak word, wat in China verbode is weens die dood. Tier-penis-sop word al eeue lank beskou as 'n spesialiteit in Asiatiese kookkuns. Miskien is dit die rede waarom daar vandag so min tiere oorbly? 'N Groot katlyn word as die gevaarlikste en sterkste beskou, en sy penis het unieke en selfs magiese eienskappe wat slegter is as enige Viagra. Die tier se penis word 'n hele week in vloeistof geweek, waarna dit vir 'n dag op lae hitte gekook word met speserye en medisyne. Soms word tierbene ook by die sop gevoeg. Gevolglik kos een porsie van hierdie ongewone sop die fynproewer $ 400. Alhoewel die owerhede hierdie koninklike diere probeer beskerm, verskyn liggaamsdele gereeld op die mark. Dit is waar, die meeste van die dinge wat as tierbos verkoop word, is gewoonlik bene of takbokke.

Bloedsop (Vietnam). So 'n gereg is so vreemd dat dit nogal moeilik is om dit 'n sop te noem. Die resep word as tradisioneel beskou in die Vietnamese kookkuns. Die sop is gemaak van rou gansbloed, pluimvee-afval, grondboontjies en verskillende kruie. Die mengsel word gevries om die bloed te verdik. Die gereg word afgekoeld geëet terwyl die bloed nog geleiagtig is. Daar word geglo dat die sop nie net aan die eter krag gee nie, maar ook aan die sjef wat by die voorbereiding betrokke is. Eers na die golf van voëlgriep in Asië het hierdie gereg sy gewildheid dramaties verloor. Maar selfs vandag is daar fynproewers wat gereed is om 'n tradisionele en ongewone gereg te probeer.

Sop nommer vyf. Hierdie sop word ook as ongewoon beskou. Dit word in sommige streke van Suidoos-Asië voorberei. Die bekende gereg bevat uie, wortels, sous, testikels en bul se penis. Dit is nie moeilik om te raai dat die sop ook as 'n afrodisiacum beskou word nie, wat tot die gewildheid daarvan gelei het.


Kyk die video: Ultimate Serbian Breakfast! - Tomato Steak + Coal Baked Egg + Delicacies (Augustus 2022).